2021-10-04 鹿塩スープ辛ラーメン 02_000_料理メモ 02_020_麺類・パスタ 【概要】 鹿塩スープをベースに辛ラーメンを作ったもの。実にうまい。 k-tie-diary.hatenablog.com 【材料】 (1)鹿塩スープ あるだけ (2)辛ラーメン 袋入り 1食分 (3)卵 1個 【手順】 (1)鹿塩スープに辛ラーメンの粉末スープを入れて沸かす。 (2)麺を入れてほぐす。 (3)卵を割り入れ、しばらく煮て完成。 【ポイント】 (1)鹿塩スープの出汁と辛ラーメンのスープがあわさってクッパのような味になる。 【反省点等】 (1)今後は辛ラーメンを常備しておきたい。