にんじんと大根と赤かぶのバルサミコあえ

【概要】

にんじんと大根と赤かぶを千切りにしてホワイトバルサミコをかけたもの。いい色。

  
【材料】

(1)にんじん　1本半

(2)大根　1/2本

(3)赤かぶ　1個

(4)ホワイトバルサミコ　適宜

【手順】

(1)にんじんと大根と赤かぶを千切りにしてボウルに入れる。

(2)ホワイトバルサミコをかけてよく混ぜ合わせたら完成。

【ポイント】

(1)多めに作って置いておくと便利。

【反省点等】

(1)にんじんを軸にして色々な根菜と組み合わせられる。例えばにんじんと赤大根。