【概要】
スーパーで買ってきた鶏皮唐揚げを大根にんじんサラダに入れて混ぜたもの。
【材料】
(1)鶏皮唐揚げ 1パック
(2)にんじん 1本
(3)大根 1/2本
(4)ぶどう 1/2房分ぐらい
(5)ホワイトバルサミコ 少量
【手順】
(1)にんじんと大根を千切りにしてバルサミコ酢とあえる。
(2)皮をむいたぶどうと鶏皮唐揚げを(1)に入れて混ぜ合わせたら完成。
【ポイント】
(1)唐揚げの油とバルサミコの酸味とぶどうの甘さがあわさって大変うまい。
【反省点等】
(1)どんな揚げ物でもあいそう。
(2)ぶどう以外の果物もよさそう。
