けいたい日記

【けいたいの日記です】

杉谷うりのツナ和え

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【概要】

甲賀の杉谷うりとツナ缶を混ぜたもの。パリパリ食感が楽しい。

  
【材料】

(1)杉谷うり 1本

(2)ツナ缶 1缶

(3)塩 少量

 

【手順】

(1)杉谷うりをスライサーで薄切りにし、ツナ缶と混ぜて塩で味を調整して完成。

 

【ポイント】

(1)杉谷うりはきゅうりよりパリパリ感が強い。

 

【反省点等】

(1)杉谷うりは煮たり焼いたりしてもよさそう。

 

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