けいたい日記

【けいたいの日記です】

薬味山盛り納豆冷や奴

今週のお題「納豆」

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【概要】

薬味を山盛りにした冷や奴

 
【材料】

(1)豆腐 1丁

(2)細ネギ 1束

(3)ミョウガ 1パック

(4)納豆 たれ付き 2パック

 

【手順】

(1)細ネギは小口切り、ミョウガはみじん切りにする。

(2)納豆をボウルにあけ、付属のたれをかけてかき混ぜる。

(3)細ネギとミョウガを足してさらにかき混ぜ、全体をなじませる。

(4)水を切った豆腐を皿にのせ、上から(3)をたっぷりかけて完成。

 

【ポイント】

(1)ミョウガをたくさん入れるとうまい。

 

【反省点等】

(1)豆腐もボウルで混ぜて白和えっぽくしてもよさそう。

 

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