けいたい日記

【けいたいの日記です】

ゴボウのカレー炒め

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【概要】

 冷凍ゴボウのカレー炒め。

 
【材料】

(1)冷凍ゴボウ 200g

(2)オリーブオイル 少量

(3)カレー粉 適量

(4)調味料 適宜 (今回は唐辛子粉とガーリックソルトを使用)

 

【手順】

(1)フライパンにオリーブオイルを引いて冷凍ゴボウを投入。

(2)蓋をして蒸し焼きにする。ゴボウが溶けて火が通るまで。

(3)カレー粉と調味料で味付けして完成。

 

【ポイント】

(1)おいしいカレー粉を使う。

 

【反省点等】

(1)味がいまひとつ。コクが無い。

 

 

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