けいたい日記

【けいたいの日記です】

オムレツ 韓国海苔とマッシュルーム入り

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【概要】

 韓国海苔とブラウンマッシュルームのオムレツ

 
【材料】

(1)卵 3個

(2)ブラウンマッシュルーム 2個

(3)韓国海苔 もみのり手のひら1杯

(4)バター 少量

(5)調味料 適宜 (今回はガーリックソルトを使用)

 

【手順】

(1)フライパンを熱してバターを溶かす。

(2)ブラウンマッシュルームを薄切りにして炒める。

(3)調味料で適宜味付けし、一旦取り出す。

(4)卵を溶き、韓国海苔とあわせておく。

(5)フライパンを熱して(4)を入れ、マッシュルームを入れて包みオムレツにする。

 

【ポイント】

(1)韓国海苔に塩味がついているので、卵には特に味付けしなくてもよさそう。

 

【反省点等】

(1)オムレツが下手くそで卵焼きになってしまった。

 

 

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