【概要】
蕎麦にツナ缶とアリッサをのせたもの。
【材料】
(1)冷凍蕎麦 1食分
(2)ツナ缶 1缶
(3)アリッサ 適宜
(4)黒胡椒 適宜
(5)オリーブオイル 適宜
【手順】
(1)レンチンした蕎麦を器に入れる。
(2)ツナ缶とアリッサをのせる。
(3)黒胡椒をふり、オリーブオイルをまわしかけて完成。
【ポイント】
(1)よく混ぜて油を蕎麦にからめる。
【反省点等】
(1)胡麻油の方がよかったかも。
牛肉と太ネギと絹さやとこんにゃくとえのきの鍋
【概要】
牛肉と太ネギと絹さやとこんにゃくとえのきの鍋。
k-tie-diary.hatenablog.com
【材料】
(1)牛肉 肉じゃが用 300g
(2)太ネギ 2本
(3)絹さや 1パック
(4)こんにゃく カット 1パック
(5)えのき 1パック
(6)鶏スープの残り あるだけ
【手順】
(1)鍋に鶏スープの残りを入れ、斜め切りした太ネギと絹さや、こんにゃく、えのきを入れて沸かす。
(2)牛肉を入れ、火が通ったら完成。
【ポイント】
(1)さやいんげんがうまい。
【反省点等】
(1)焼豆腐があいそう。
すき焼き風スープ
【概要】
鶏スープの残りに牛肉と白菜を入れたもの。
k-tie-diary.hatenablog.com
【材料】
(1)牛肉 切り落とし 300g
(2)白菜 カット 1パック
(3)しめじ 1パック
(4)鶏スープの残り あるだけ
(5)卵 適宜
【手順】
(1)鍋に鶏スープの残りを入れ、白菜としめじを入れて沸かす。
(2)牛肉を入れ、火が通ったら完成。
(3)生卵につけて食べる。
【ポイント】
(1)生卵で食べるとすき焼きっぽくなる。
【反省点等】
(1)醤油で味変するとよい。
焼カチョカバロ
【概要】
カチョカバロを焼いたもの。
【材料】
(1)カチョカバロ
【手順】
(1)カチョカバロを1cmぐらいの厚さに切る。
(2)フライパンで両面を焼いて完成。
【ポイント】
(1)表面が茶色くなるまで焼くとカリッとする。
【反省点等】
(1)ベーコンやパプリカといっしょに焼くとよさそう。
