【概要】 立派な舞茸としいたけが手に入ったので、牛肉ときのこを炒めてブルーチーズを入れて煮た。 【材料】 (1)牛肉切り落とし 300g (2)舞茸 １株 (3)えのき 1パック (4)しめじ 1パック (5)しいたけ 大4個 (6)牛脂 ひとかけ (7)にんにく ひとかけ (8)玉ね…