【概要】 肉豆腐を卵でとじて御飯にかけた。 【材料】 (1)肉豆腐 あるだけ (2)卵 3個 (3)白飯 1食分 【手順】 (1)肉豆腐を温め、溶き卵を流し込む。 (2)どんぶりに白飯を盛り、(1)をかけて完成。 【ポイント】 (1)間違い無い味。 【反省点等】 (1)七味や山椒…