【概要】 トンテキをクミン味にしたもの。 【材料】 (1)豚肩ロース トンテキ用 適宜 (2)クミンシード ふたつまみ (3)オリーブオイル 大さじ1杯 (4)塩 適宜 (5)胡椒 適宜 【手順】 (1)豚肉の両面に塩胡椒をまんべんなくふっておく。 (2)フライパンにオリーブ…