【概要】 鶏肉とジャンボピーマンを鶏油で炒めてコチュジャンで味付けしたもの。 【材料】 (1)鶏皮 1パック (2)鶏もも肉 カット 300g (3)ジャンボピーマン 3個 (4)にんじん 1本 (5)玉ねぎ 1/2個 (6)えのき 1パック (7)にんにく 1かけ (8)醤油 適宜 (9)紹興酒…