【概要】 鶏肉と葱を炒めて塩胡椒で味付けしたもの。 【材料】 (1)鶏もも肉 カット 400g (2)太ネギ 2本 (3)サラダ油 大さじ1杯 (4)塩 適宜 (5)胡椒 適宜 【手順】 (1)鶏肉に塩をひとつまみふってもみ込んでおく。 (2)フライパンに油をひき、鶏肉を皮を下にし…