【概要】 鮭ハラスを揚げ焼いたもの。 【材料】 (1)鮭ハラス 切ってあるもの 適宜 (2)サラダ油 大さじ1杯 【手順】 (1)フライパンにサラダ油をひき、ハラスの皮を下にして並べる。 (2)弱火で揚げるように焼く。 (3)皮が焼けたらひっくり返して身も焼く。 (4)…