【概要】 かに殻でとった出汁にあおさをたっぷり入れた味噌汁。 【材料】 (1)かに殻出汁 適宜 (2)水 適宜 (3)あおさ 手のひら一杯 (4)お揚げ 1枚 (5)味噌 適宜 【手順】 (1)鍋にかに殻出汁と水を入れ、切ったお揚げとあおさを入れて沸かす。 (2)味噌で味付け…