【概要】 小麦粉を使わないあっさりビーフストロガノフ。 【材料】 (1)牛肉 焼き肉用 300g (2)玉ねぎ 1個 (3)しめじ 1パック (4)ジャンボししとう 3本 (5)乾燥ポルチーニ ひとつかみ (6)パセリ 1束 (7)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい (8)バター 5mm幅ぐらい…