【概要】 小カブを煮干し唐辛子油で炒めてバターとからめたもの。 【材料】 (1)小カブ 6個 (2)煮干し 数匹 (3)乾燥唐辛子 1本 (4)バター 1かけ (5)醤油 少量 (6)サラダ油 大さじ2杯ぐらい (7)塩 少量 【手順】 (1)小カブをくし切りにして皮をむく。 (2)フラ…