【概要】 表題の材料を炒めてコチュジャン等で味付けしたもの。 【材料】 (1)鹿挽肉 冷凍フレーク 300g (2)厚揚げ 半丁分ぐらい (3)ジャンボししとう 6本 (4)しめじ 1パック (5)玉ねぎ 1個 (6)サラダ油 大さじ2杯ぐらい (7)塩 ひとつまみ (8)料理酒 100ccぐ…