【概要】 鹿ロースを味噌漬にして焼いたもの。 【材料】 (1)鹿ロース カット 300g (2)味噌 大さじ2杯 (3)料理酒 大さじ1杯 (4)みりん 大さじ1杯 (5)メイプルシロップ 大さじ1杯 (6)おろし生姜 チューブ 小さじ1杯 (7)醤油 小さじ1杯 (8)サラダ油 適宜 【手順…