【概要】 鶏スープを作りながら茹でた鶏に甘酢ソースをかけたもの。 【材料】 (1)鶏もも肉 1枚 400g (2)しょうが 1/2個 (3)にんにく 1かけ (4)セロリの葉 1本分 (5)太ネギ 1本 (6)手羽ガラ 2パック (7)野菜くず ※今回はキャベツの芯 (8)水 1リットルぐらい (…