【概要】 玉ねぎとえのきと卵を炒めたもの。バター味。 【材料】 (1)玉ねぎ 1個 (2)えのき 1パック (3)卵 3個 (4)バター ひとかけ (5)サラダ油 少量 (6)塩 少量 (7)胡椒 少量 (8)白ワイン 50ccぐらい 【手順】 (1)玉ねぎは5mm幅ぐらいに切る。えのきは石づき…