【概要】 鶏もも肉とかぶの葉の浅漬けメインの炒め物。色々迷ったがバターで結果オーライ。 【材料】 (1)鶏もも肉 切り身 400g (2)小カブ 2個 ※葉の部分のみ使用 (3)ちくわ 1本 (4)しめじ 1パック (5)サラダ油 少量 (6)塩 少量 (7)浅漬け用塩 適宜 (8)紹興酒…