【概要】 鹿スペアリブをジンジャーエールで煮たもの。 【材料】 (1)鹿スペアリブ 1kg (2)ジンジャーエール 1000ml (3)セロリの葉 1本分 (4)太ネギの青い部分 2本分 (5)生姜 1個 (6)サラダ油 少量 (7)料理酒 180ml (8)みりん 100ml (9)醤油 100ml (10)酢 100…
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