【概要】 鹿肉団子を使った鹿せいろ蕎麦。 【材料】 (1)鹿肉つみれ 味付き 200g (2)カットゴボウ 100g (3)かぼっコリー 1/4個 (4)太ネギ 1本 (5)舞茸 1パック (6)ブラウンえのき 1パック (7)サラダ油 少量 (8)めんつゆ 適宜 (9)醤油 少量 (10)料理酒 少量 (1…