【概要】 卵とゴーヤとみょうがを入れたチャーハン。魚を焼いた残り油で魚の風味もプラス。 k-tie-diary.hatenablog.com 【材料】 (1)卵 4個 (2)ゴーヤ 小1個 (3)みょうが 4個 (4)玉ねぎ 1/2個 (5)油 ※ニシンを焼いた残り。なければサラダ油に煮干入れるとた…