【概要】 キャベツと豚肉を無水鍋に放り込んで蒸し焼きにしたもの。しいたけと玉ねぎも足した。 【材料】 (1)キャベツ 3/4個 (2)しいたけ 10個ぐらい (3)玉ねぎ 1/2個 (4)豚肉 バラとロースで500gぐらい (5)塩 少量 (6)胡椒 少量 【手順】 (1)玉ねぎは半月切…