【概要】 鶏胸挽肉を使ったハンバーグ。豆腐と麩で増量してあっさり味。 【材料】 (1)鶏胸挽肉 350g (2)木綿豆腐 1丁 (3)乾燥麩 1袋 40g (4)玉ねぎ 1個 (5)オリーブオイル 少量 (6)塩 少量 (7)胡椒 少量 (8)料理酒 適宜 (9)ケチャップ 20g (10)バター 5mm幅…