【概要】 生米から炊くチーズリゾット。意外と簡単にアルデンテにできてそれっぽくなる。 【材料】 (1)米 1合 (2)バター 1cm幅分ぐらい (3)オリーブオイル 少量 (4)水 400ccぐらい (5)料理酒 100cc (白ワイン使いたかったが無かった) (6)粉チーズ 好きなだけ…