【概要】 鶏胸肉のスープ。副産物として「鶏皮パリパリ」ができる。 【材料】 (1)鶏胸肉 1枚 300gぐらい (2)玉ねぎ 1個 (3)にんじん 小1本 (普通の1/2本分ぐらい) (4)しょうが 1/4個 (5)塩 少量 (6)胡椒 少量 (7)水 適宜 1リットルぐらい 【手順】 (1)鶏肉の…