けいたい日記

【けいたいの日記です】

2020-02-17から1日間の記事一覧

鶏ガラスープ 02

加熱前 1時間後 2時間後 3時間後 3時間半後 【概要】 鶏ガラスープ。2回目。 【材料】 (1)鶏ガラ 1羽分 (2)太ネギ 緑の部分 (3)しょうが 1/2個 (4)野菜くず (今回は、小カブの皮と葉くず、舞茸の根元、ニラの根元) (5)水 スープ用は1.8リットルぐらい 【手…

新宿御苑で家系ラーメン

新宿御苑前駅前の「ラーメン春樹」で家系ラーメン 海苔とほうれん草でしあわせ

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