けいたい日記

【けいたいの日記です】

2020-02-07から1日間の記事一覧

ハムエッグ

【概要】 普通のハムエッグ。小学校の家庭科で習ったはずだが、改めてやってみると結構難しい。 【材料】 (1)ハム 数枚 (2)卵 数個 (3)水 少量 (4)胡椒 【手順】 (1)フライパンを熱する。 (2)ハムを敷き詰めてさっと焼く。 (3)ハムをひっくり返して上から卵…

イチボ ステーキ

【概要】 脂身の多いイチボをステーキにする。 【材料】 (1)イチボ 250gぐらい (2)塩胡椒 (3)スパイス (4)薬味 【手順】 (1)フライパンを熱する。弱火。 (2)塩胡椒をふった肉の脂身を下にして焼き始める。脂身をゆっくり溶かしていく。 (3)溶けた脂で揚げ焼…

赤身ステーキ じっくり焼き

【概要】 リブアイやサーロイン等の赤身牛ステーキ肉を弱火でゆっくり焼く。 【材料】 (1)赤身ステーキ肉 270gぐらい (今回はサーロインを使用) (2)オリーブオイル (3)塩胡椒 (4)薬味 【手順】 (1)フライパンにオリーブオイルを少量入れて熱する。フライパン…

赤身ステーキ 短時間揚げ焼き

【概要】 リブアイやサーロイン等の赤身牛ステーキ肉の揚げ焼き。短時間で完成。 【材料】 (1)赤身ステーキ肉 250gぐらい (今回はリブアイを使用) (2)オリーブオイル (3)塩胡椒 (4)薬味 【手順】 (1)フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱する。フライ…

鶏胸肉 トマト煮込み

【概要】 鶏胸肉のトマト缶煮込み。食べ応えあるがたぶんカロリーは低い。 【材料】 (1)鶏胸肉1枚 300gぐらい (2)菜の花 1パック (3)ブラウンマッシュルーム 大きめ2個 (4)トマト缶 (ホールでなく潰しているタイプ) (5)バター 少量 (6)チーズ (溶けやすい…

鶏胸肉 カレー炒め

【概要】 鶏胸肉と適当な野菜を使ったカレー炒め。レトルトカレーを使うのでまずくなることはない。 【材料】 (1)鶏胸肉1枚 300gぐらい (2)太ネギ 1/2本ぐらい (3)椎茸 1個 (4)舞茸 少量 (5)レトルトカレー 1人前(今回はキーマカレーを使用) (6)スパイス…

仙台駅で寿司

仙台駅の「すし三陸前」で寿司 魚介うまい

PVアクセスランキング にほんブログ村 にほんブログ村 その他スポーツブログ アメフトへ にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ